Kopi bukan hanya semata-mata air yang berwarna hitam. Banyak nutrisi dari biji kopi yang terbawa sampai menjadi kopi yang kita minum.

Satu gelas kopi mengandung:
♦ Riboflavin (Vitamin B2): 11% of the RDA.
♦ Pantothenic Acid (Vitamin B5): 6% of the RDA.
♦ Manganese and Potassium: 3% of the RDA.
♦ Magnesium and Niacin (B3): 2% of the RDA.

RDA adalah singkatan dari Recommended Dietary Allowance, yaitu estimasi jumlah nutrisi (atau kalori) per hari yang dibutuhkan untuk menjaga kesehatan tubuh.

Meskipun kelihatannya tidak signifikan, kebanyakan orang meminum lebih dari 1 gelas kopi setiap harinya.
Apabila Anda minum 3-4 gelas per hari, jumlah nutrisinya menjadi semakin tinggi.

5. Kopi dapat mengurangi resiko diabetes tipe 2

Diabetes tipe 2 adalah masalah kesehatan yang sangat besar.
Saat ini ada sekitar 300 juta penderita diabetes di seluruh dunia.

Penelitian menunjukan bahwa resiko para penikmat kopi untuk terkena diabetes tipe 2 adalah 23-50% lebih kecil dibandingkan dengan orang-orang yang tidak meminum kopi.
Bahkan salah satu penelitian menunjukan penurunan sebesar 67%.

Menurut suatu review dari 18 hasil penelitian dengan total 457.922 peserta, setiap gelas kopi setara dengan 7% penurunan resiko terkena diabetes tipe 2.

6. Menambah jumlah serat yang dikonsumsi

Satu gelas kopi setara dengan 1.8 gram serat.
Jumlah konsumsi serat yang direkomendasikan adalah 20-38 gram.

7. Kopi dapat melindungi Anda dari penyakit Alzheimer dan Dimensia

Penyakit Alzheimer adalah penyakit penurunan kemampuan saraf yang sangat umum dan penyebab utama dimensia di seluruh dunia.

Umumnya penderitanya adalah orang tua dengan umur lebih dari 65 tahun.

Sayangnya sampai saat ini belum ada obat untuk menyembuhkan Alzheimer.

Namun ada beberapa hal yang dapat kita lakukan untuk mencegah penyakit ini, salah satunya dengan cara minum kopi.

Beberapa penelitian menunjukan bahwa resiko peminum kopi untuk terkena Alzheimer adalah 65% lebih rendah dibandingkan dengan orang-orang yang tidak meminum kopi. (*)

Sumber: kabarkopi.com