“Kami ingin produksi kopi lokal ini dapat bersaing dengan kopi-kopi yang lain di kancah regional dan nasional, bahkan Internasional. Oleh karena itu dibutuhkan sinergitas dan kerja sama yang kuat dengan berbagai komponen untuk peningkatan sumber daya manusianya,” kata dia.

Ilham juga berharap kerja sama penyelenggaraan pelatihan dengan Balai Kerja Latihan (BLK) Bantaeng dan Balai Besar Industri Hasil Perkebunan dapat terus berlanjut serta diperkuat dan diperluas.

“Besar harapan sentra kopi ini menjadi pusat transformasi keterampilan, sentra tempat mengedukasi masyarakat dalam mengolah kopi sebagai salah satu komoditas andalan di daerah ini,”tuturnya.

Sekretaris Dinas Tenaga Kerja dan Perindustrian Kabupaten Bantaeng Syamsuri, yang juga Ketua Panitia Festival Kopi Banyorang, mengatakan berbagai rangkaian kegiatan dilakukan di Sentra Kopi Banyorang ini.

“Kegiatan ini juga akan diisi dengan ‘talkshow’ bertajuk ‘Brand Kopi Bantaeng Menuju Dunia’. Selamat mencicipi varian kopi Bantaeng yang nikmat di Sentra Kopi Banyorang,” ujarnya.

Sumber : Antarasulsel
Editor : Mustakim