Makassar. Matasulsel – Kuliah Kerja Nyata Tematik dari Mahasiswa Universitas Bosowa Makasaar melakukan Observasi pembinaan terhadap Warga Binaan Pemasyarakatan di Lembaga Pemasyarakatan Kelas I Makassar, Jum’at (14/12/18).

Bentuk kegiatan pengabdian kepada masyarakat oleh Mahasiswa Universitas Bosowa, salah satunya memberikan pelatihan keterampilan pembuatan Ice Cream yang berbahan sayur-sayuran untuk WBP Lapas Makassar, yang bertujuan untuk membantu WBP mendapatkan keterampilan dan diharapkan dapat membuka lapangan pekerjaan kepada masyarakat Luas setelah WBP bebas.

Bertempat di ruang kelas Lapas Makassar, sebanyak 42 orang WBP diberikan pelatihan pembuatan Ice Cream, bersama dengan perwakilan SDM Megawati, ice cream yang berbahan dari sayur-sayuran seperti, Sawi, Wortel, Bayam, Tomat, Kol Ungu, dan Pare dapat diolah menjadi berbagai macam ice cream rasa buah-buahan, contohnya seperti Ice Cream dari sawi hijau dapat berasa alvocado dengan tambahan Tape Singkong dan Madu, serta Ice Cream yang terbuat dari Pare dapat diubah menjadi rasa Melon.

Selain membantu menurunkan diabetes, ice cream sayur-sayuran ini dapat membantu seseorang untuk mengkonsumsi dan menyukai sayur-sayuran ujar salah satu mahasiswa “karena ice creamkan semua orang suka ya, jadi pelatihan pembinaan ini selain dapat meberikan pengetaguan kepada WBP, juga bisa membantu konsumen untuk lebih menyukai sayur-sayuran” jelas Kiki.