Bisnis, Matasulsel – Bisnis kuliner tidak ada matinya. Selain makanan tradisional khas Indonesia, banyak sekali pelaku usaha yang menawarkan berbagai makanan ala negara lain. Mulai dari chinese food, makanan Jepang, sajian Korea, hingga makanan ala benua Eropa semuanya ada.

Melihat eksistensi warteg yang melegenda, Martin pun tergerak untuk mendirikan Warungnya Jakarta atau disingkat Warjak. Martin menjelaskan, bahwa konsep Warjak lebih mirip warteg. Namun, menu makanan yang ditawarkan lebih beragam dan lebih higienis. “Kami menggunakan dapur terpusat, biar kebersihan dan keseragaman rasa tetap terjaga,” jelas Martin.

Warjak baru saja didirikan pada Februari 2017 lalu. Sejak pertama kali didirikan, Martin langsung menerapkan sistem kemitraan. Saat ini, sudah ada sekitar 16 mitra yang sedang mempersiapkan pembukaan gerai.