Kuliner, Matasulsel – Menu buka puasa dengan Chocolate Brownies dan Teh Hangat, betapa sungguh nikmat. Ini resep Chocolate Brownies yang bisa Anda coba di rumah. Sajian ini akan membuat buka puasa Anda terasa lebih nikmat.

Bahan :

Bahan A:

150 gr mentega
50 gr cokelat bubuk
3 butir telur
300 gr gula pasir
150 gr tepung terigu
130 gr kacang mede, panggang, cincang
1/2 sdt garam
50 gr chocolate chips

Bahan B:

150 gr mentega
300 gr gula palem
3 butir telur
1/2 sdt vanili
300 gr tepung terigu
100 gr kacang mede, panggang, cincang

Taburan:

80 gr gula palem
50 gr mentega
3 sdm susu cair
150 gr gula halus

1. Bahan A: kocok mentega dan cokelat hingga lembut, sisihkan. Campur gula pasir, terigu, kacang mede, dan garam, aduk hingga bahan rata. Masukkan campuran terigu ke campuran mentega, lalu aduk hingga rata.

2. Bahan B: kocok mentega dan gula palem hingga lembut, sisihkan. Campur telur, vanili, tepung terigu, dan kacang mede, aduk hingga rata. Masukkan campuran tepung ke dalam campuran mentega, lalu aduk hingga rata.

3. Tuang adonan A ke dalam loyang hingga setengah bagian loyang, lalu tuang bahan B. Panggang brownies selama 60 menit atau hingga matang.

4. Taburan: campur gula palem, mentega, dan susu cair ke dalam panci, aduk rata. Masak dengan api kecil hingga gula larut, angkat, masukkan gula halus, aduk cepat hingga rata, sisihkan. Keluarkan brownies dari cetakan, oleskan taburan. Potong sesuai selera, sajikan. (Tabloid Bintang).