Sulsel Penyuplai 50.000 Sapi Potong di 14 Provinsi
Agus menyatakan, untuk mendukung sekaligus bisa mempertahankan program swasembaga pangan ini, perlu ada peningkatan produksi sapi. Baik itu melalui pengembangan sapi secara alami maupun melalui inseminasi buatan (IB) atau kawin suntik.
Dia juga berharap jika target pemerintah provinsi melalui Dinas Peternakan mampu mencapai targetnya yakni 200 ribu ekor sapi inseminasi buatan (IB).
“Ada target dari Dinas Peternakan kalau tahun ini akan mampu mencapai targetnya 200 ribu ekor sapi inseminasi buatan,” jelasnya.
Sementara itu, untuk harga daging sapi jelang lebaran Idul Fitri 1438 Hijiah, harga masih tetap normal di kisaran Rp94 ribu pada rumah potong hewan (RPH) dan sekitar Rp100-105 ribu pada tingkat pedagang pasar.
“Harga masih normal dan tidak ada gejolak karena stok sapinya banyak. Kalaupun ada kenaikan harga itu tidak lebih dari Rp5 ribu saja,” terangnya.