Ia juga mengingatkan bahwa pelaku usaha harus memiliki mental dan yang tangguh dan terbuka terhadap kritik maupun masukan dari konsumen, sebagai bagian dari proses perbaikan dan inovasi produk.

Kepala Dinas Pariwisata Jeneponto, Ahmad Saparuddin, menambahkan bahwa pelatihan ini tidak hanya memberikan materi peningkatan mutu dan gizi, tetapi juga memberikan bantuan peralatan seperti wajan dan minyak goreng kepada peserta.

“Bantuan ini merupakan bentuk dukungan pemerintah daerah untuk meningkatkan kualitas produksi para pelaku usaha kuliner lokal,” jelasnya.

Kegiatan ini merupakan bagian dari upaya Pemerintah Kabupaten Jeneponto dalam memperkuat sektor ekonomi kreatif, sekaligus mendorong UMKM agar lebih kompetitif, higienis, dan memenuhi standar gizi yang layak. (Oji Pajeka)